Talitrus saltator

La Puce de mer (Talitrus saltator. Talitrus, du latin talitrum = chiquenaude, allusion à la vivacité du saut de l'animal), ou Talitre est un petit crustacé amphipode sauteur qui vit en bordure de mer, inféodé au supralittoral des plages de sable1. Il y creuse de profondes galeries où il s'abrite la journée.

En compagnie des talitres, on peut récolter un autre amphipode talitridé, Talorchestia deshayesii, dont le mâle possède au deuxième gnathopode, pince très développée munie d’un forte épine à la base du propode1. Sur les estrans rocheux ces espèces sont remplacées principalement par l’orchestia (Orchestia gammarellus).

Le tégument du talitre possède des glandes sécrétant une substance qui évite l’adhérence des grains des sable au corps du crustacé (ralentissent de son dessèchement en imperméabilisant sa cuticule) mais permet aussi la consolidation des parois de la galerie.